Política de privacidad

Vigente desde el 14 de septiembre de 2026

Quiénes somos

Café Ovando es un food truck de comida rápida en Lautaro, Región de La Araucanía, Chile. Esta política explica cómo tratamos tus datos cuando pides en nuestra carta online, cuando nos escribes por WhatsApp o cuando pagas en línea.

Qué datos usamos

• Tu nombre y tu número de WhatsApp, para llamarte por tu pedido y avisarte cuando esté en preparación o listo.
• Tu pedido: lo que pediste, los agregados, las notas para la cocina, el total y cómo pagaste.
• Tu correo, solo si pagas con un medio que lo pide para mandarte el comprobante.
• Los mensajes que nos escribes por WhatsApp, para tomar tu pedido y responder tus preguntas.

No pedimos ni guardamos los datos de tu tarjeta ni de tu cuenta bancaria: esos los escribes directamente en la página segura del medio de pago (Mercado Pago, Flow, Khipu, Fintoc o PayPal).

Para qué los usamos

• Recibir, preparar y entregar tu pedido, y cobrarlo.
• Avisarte por WhatsApp el estado de tu pedido.
• Si tú lo marcas al pedir: sumar sellos en nuestro Club y enviarte las promociones del día por WhatsApp. Puedes darte de baja cuando quieras escribiéndonos.

Asistente de WhatsApp

Nuestro WhatsApp puede responderte un asistente automático con inteligencia artificial (Claude, de Anthropic), que toma el pedido con la carta y los precios publicados. Para eso, el texto de tus mensajes se procesa en ese servicio. Si prefieres hablar con una persona, escríbelo y te atiende alguien del equipo.

Cuánto tiempo los guardamos

• Las conversaciones de WhatsApp en nuestro servidor de pedidos: 24 horas.
• Los pedidos online en ese servidor: 3 días. Después quedan solo en nuestro registro de ventas, como exige la ley tributaria.
• Tu nombre y teléfono en el Club de sellos: mientras participes, o hasta que pidas que los borremos.

Con quién se comparten

Solo con los servicios que hacen funcionar el pedido: Cloudflare (servidor donde vive la carta y los pedidos), Meta (WhatsApp), Anthropic (el asistente) y el medio de pago que elijas. Cada uno los trata según su propia política de privacidad. No los vendemos ni los usamos para publicidad de terceros.

Tus derechos

Puedes pedirnos ver, corregir o borrar tus datos, o dejar de recibir mensajes, conforme a la ley chilena de protección de datos personales. Escríbenos por WhatsApp al +56 9 4541 3702 y lo resolvemos.

Cambios

Si cambiamos esta política, publicaremos la versión nueva en esta misma página con su fecha.